* 추석 전 배송 마감 : 이번 주 목요일 마감합니다.

"남 입에 것도 뺏아 먹으라던

몸에 좋은 보양식 - 오리고기!

닭갈비처럼 맛있게 즐겨요!"

# 청춘 오리불고기의 특성

닭갈비 명인의 집에서 드시던 레시피를 보완해

비타샵 주인장과 공동 개발한 제품입니다.

너무나 신선합니다. 

30년 춘천닭갈비 명인의 집의 소스로 

오리주물럭을 만들었습니다.

맛이 안좋을 수가 없습니다.

오리불고기를 만들기 위해 이런저런 재료 살 필요 없이

이것 저것 재료를 다 넣어 익히면 요리 끝 입니다!

# 귀하다!

한정 수량 주문 생산

오리농장들이 많이 없어졌습니다.

그래서 오리 가격이 아주 높습니다.

매일 수급할 수 있는 오리고기의 양이 많지 않아

하루 최대 20~50팩만 주문 생산이 가능합니다.

# 둘이 먹기 딱 좋은 양!

오리 주물럭 세트 구성

세트 가격 : 29,500원! (현금가)

케이뱅크 : 01-010-4106-6669 오*석 으로 입금

현금영수증은 제품 수취 시점에 자동 발행

세트 구성은 800그램 오리 불고기와 

채소류(고구마+부추+청양고추

+대파+깻잎+떡+팽이버섯) 입니다.

- 닭갈비는 채소가 양배추라면, 

오리불고기는 부추와 궁합이 좋습니다.

풍부한 부추가 포함되어 있습니다.

부추가 더 비쌉니다.

- 느끼함을 잡아주기 위해 청양고추가 포함됩니다.

- 이 옵션에는 우동사리가 포함되지 않습니다.

(오리 기름이 풍부해 어울리지 않아 뺐습니다.)

- 역시 치즈를 추가해 드시면 더욱 좋습니다.

- 닭갈비는 고기 900그램에 기름기가 적어

3인 이상이 드실 양이지만, 

오리주물럭은 고기 800그램에 기름기가 많아

기름으로 녹아버리는 부피가 꽤 있으므로,

딱 2인분 정도의 양입니다.

# 컵라면 만큼 만들기 쉽다!

오리불고기와 떡 고구마를 먼저 넣고 끓이다가

고기가 익으면 부추와 대파 깻잎 팽이를 올려 

마저 익혀 섞어 드시고

추가로 치즈를 얹어 녹여드셔도 좋습니다.

기름이 녹아 흥건해지면 부어버리고 

남은 소스에 밥을 비벼 드세요!

참기름을 뿌릴 필요 없이 깨만 좀 뿌려 드시면 

맛있는 볶음밥이 완성됩니다.

(참기름, 들깨를 뿌려 드시면 더 맛있대요)

# 오리 고기의 특성

닭고기의 지방은 포화지방 비율이 높다면,

오리는 불포화지방산이 매우 풍부한 조류입니다.

닭에 비해 살이 적고 껍질이 풍부해 지방이 많습니다.

오리의 지방은 불표화지방으로 

건강에 이로운 지방입니다만,

과잉 섭취 시 살이 찔 수 있으니 

기름은 걷어내고 드시는 것이 좋겠습니다.

아이러니하게도 이 기름 때문에 

오리불고기가 몸에 좋은 것입니다.

닭갈비는 닭다리만 사용하지만, 

오리불고기는 오리 전체 부위를 사용합니다.

때문에 껍질이 많아 전골냄비에 끓였을 경우 

기름이 아주 많이 나옵니다.

이 때문에 쫀득한 식감이 특징입니다.

닭고기는 흰색 살이 특징이라면, 

오리고기는 붉은살 고기입니다.

부추와 고기를 건져드시고, 

기름은 부어버리고 밥을 볶아 드세요.

# 이렇게 따라해요!

오리불고기 800그램과, 

채소 와 떡 등이 든 팩이 아이스팩 위에 얹혀 있다.

그리고 보조 양념도 하나 들어있는데, 

저는 저거 안넣고 먹어도 간이 딱 맞았습니다.

보조 양념을 넣으면 좀 짜진다.

접시에 옮겨보면 이래요.

부추 깻잎 청양고추 대파 호박곡마 팽이버섯 그리고 떡!

자 이제 요리를 해볼까유?

고기를 먼저 덜고

800 그램 오리불고기!! 양이 제법 됩니다.

먼저 양파, 떡, 고구마를 고기와 함께 익힙니다.

고구마를 미리 넣어야 쫙 풀리면서 

소스에 고구마의 감칠맛이 풍미를 더합니다.

참, 팬은, 기름이 빠지는 구멍이 있으면 좋아요.

여러분들은 팬에서 익힌 후 

기름을 한 번 정도 따뤄내야 해요.

아니면 기름이 흥건해집니다.

고기가 다 익었으면, 이제 부추와 팽이버섯, 

대파와 깻잎을 넣어 잘 섞어 줍니다.

금방 채소들이 숨이 죽어요.

이 시점에 추가소스를 조금 더 넣어도 되지만,

오늘 먹어보니 안넣어도 충분합니다.

이시점에 치즈도 올려서 뚜껑 덮어 익혀 드시면 됩니다.

(이 사진은 지난 번 찍은 거. 냄비 구멍으로 기름 안 빠지게 해서 기름이 많이 보이죠?)

맛있게 익은 오리불고기!

기름도 적당히 빠져나가서 아주 맛깔스럽죠?

오리불고기 부추와 함께 맛있게 드시고

이제 대망의 하이라이트!!

부추 오리 불고기 볶음밥!!!

이게 오늘의 주인공입니다.

남은 오리기름과 소스, 적당한 고기가 남았을 때,

밥 한 공기를 올려요.

참기름 좀 올리고, 깨도 뿌려요.

그리고 잘 치대요!

맛있게 드시면 끝!!

이렇게 드세요 아셨죠? ^^

곁들임식으로는, 

시원~~ 한 미역냉채 같은거 있으면 

궁합이 아주 좋겠는데 말이에요!

오리주물럭 밀키트 받으시면 이렇게 드세요! ^^

# AS 안내

CJ 택배를 이용합니다. 

지역에 따라 하루 늦게 가도 아이스팩 들어있으니 

신선도에 영향은 없을 것입니다.

주말이 껴 월요일에 도착해도 

동봉된 얼음이 완전히 녹지 않았거나, 얼음이 녹아도
고기가 아주 차갑다면 신선도에 이상은 없습니다.

고기가 차갑지 않고 상온이 되었다면 반품 가능입니다.

지역별로 CJ 택배 배송이 오래 걸리는 곳은 

목요일로 주문해주십시오.

제주의 경우 특별히 수요일 발송을 해드리겠습니다.

발송 후 주문 취소는 불가능 합니다.
되돌아오면 버려야 하기 때문입니다.

박스가 파손된 경우,
내용물 신선도가 의심이 되시면 재발송 요청 가능!
(다음 생산 순번에 함께 배송! / 

반품은 저희가 수거 / 뜯지 마십시오.)

무뼈이나, 혹 뼈가 들어간 경우도 있을 수 있으니,
조심해서 씹어 드셔 주십시오.

치아 손상 등에 대해 책임을 질 수 없으니 양해 바랍니다.

야채는 씻어서 소분하므로,
씻지 않고 그냥 넣어 드시면 됩니다.

보관 : 냉장 보관을 하시고,

혹 오래 보관하실 경우, 

고기와 떡, 면, 치즈는 5일 정도는 냉장 보관,

더 오래 보관하려면 냉동 보관 후 드시기 전 녹여 드십시오.

알러지 : 행여나 특정 성분 알러지가 있으시다면 

성분표를 참고해 피하십시오.

살짝 양념된 고기의 중량 : 800g 

수작업으로 만드는지라 약간의 편차는 있을 수 있겠습니다.

그러나 보통 양념을 포함해 무게를 측정하지만, 

저희는 밑간 정도의 양념에

50g 정도의 특제소스를 따로 드리니 

보통 판매하는 양념 닭갈비보다 고기 양이 많을 것입니다.

맵기, 간, 맛에 대한 호불호 :

사람마다 입맛이 다르니 어떤이는 짜고 

어떤 이는 싱거울 수 있는 것이 음식입니다.

더 맵게 드시고 싶으면 청양고추를 빻아 

소스와 함께 비벼 드십시오.

더 짜게 드시고 싶으면 천일염을 조금 뿌려 드십시오.

치즈가 부족하다면?

반드시 옵션 추가를 하십시오.

27g 치즈는 혼자 맛보기 용입니다.

"치즈는 이런 맛이구나!" 하는 정도의

# 제품 상세 정보

품명 : 청춘천 오리불고기

중량 : 800g (양념육)

허가번호 : 562-29-01264
유형 : 양념육(비가열제품)  

포장재질 : 폴리에틸렌 (PE)

주성분 : 

양념육 [ 오리고기(국내산) 80%, 

혼합양념 20% [간장(탈지대두(외국산:인도산,미국산,중국산),소맥]
고추가루(국내산),흑설탕,간마늘(국내산),간양파(국내산),

물엿(옥수수전분 100%옥수수(외국산),과일혼합(과즙)]

야채와 곁들임식 [ 부추(국내산), 깻잎(국내산), 

대파(국내산), 청양고추(국내산), 밀떡(국내산) ]

보관 방법 : 냉장 -2도~5도

반품 및 교환 : 제조원 및 구입처

제조 및 반품주소 : 강원도 춘천시 벌말길 26-6 (석사동)

유통기한 : 제조일로부터 6일 (별도 표시일 까지)

제조원 : 청춘천 닭갈비

부정불량식품 신고는 국번없이 : 1399

소비자 상담 연락처 : 1522-6648

"맛있게 드시고

많이 소개해 주십시오!

감사합니다!"